Grupo de Apoio ao Desenvolvimento Sustentável da Agricultura Urbana

O GRAU é uma estrutura transversal aos Departamentos da Escola Superior Agrária de Coimbra (ESAC) que se dedica à análise dos fenómenos de agricultura urbana e à promoção do seu desenvolvimento sustentável. Integra na sua prática, sobretudo, preocupações sociais e ambientais e procura contribuir para a promoção do ambiente urbano e a humanização das cidades. 

Agricultura Urbana

A agricultura urbana é um fenómeno com características muito específicas exigindo, por isso, uma abordagem global, integrada e interdisciplinar. A partir de 2007, e de acordo com a FAO, mais de metade da população mundial passou a viver nas cidades. Este fenómeno terá tendência para se acentuar nas próximas décadas, e constitui já, na actualidade, um desafio em termos de segurança alimentar, sobretudo nas cidades do Sul. A Agricultura Urbana, a par de políticas adequadas e outras medidas de governação ao nível local, pode contribuir para a soberania alimentar, melhoria das condições de vida das franjas mais desfavorecidas da sociedade local e para a qualidade de vida e do ambiente da população urbana. 

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